Jabloň, broušená, 1 kg

Technické složení:

Chemické složení: Malus domestica
Vhodnost: Barvení
Barvy: Hnědá, Žlutá

Je známo, že jabloně (Malus species, Rosaceae) obsahují ve své kůře žlutou flavonoidní sloučeninu quercetin (z latinského slova quercus, což znamená „dub“). Po staletí se používají jako zdroj přírodního barviva. „Trierer Farbenbüchlein“, kompendium barevných receptur z 15. století, uvádí: „Vezměte slupku nebo kůru jabloně a vařte s octem a kamencem.“ Přírodní barvivo z kůry jabloní vytváří žluté až nahnědlé odstíny. Pro získání barviva se slupka, vnitřní kůra a zejména tenké mladé větve jabloně nařežou, rozemele a podrobí horké (ne vroucí) vodě a digerují se zředěnou kyselinou nebo hliníkem, aby se dosáhlo a zafixovalo krásné žluté odstíny. . Čím je kůra jabloně starší a silnější, tím jsou výsledné barevné nuance hnědější. Kůra jabloní se dá použít k barvení bavlny, lnu nebo vlny. Kromě jabloní lze rostlinu polyfenol kvercetin nalézt v mnoha dalších ovocích, v obilí, zelenině a listech.