Volská žluč jako emulgátor v umění
Volská žluč: Tradiční přírodní smáčedlo v umění
Volská žluč je osvědčený přírodní pomocný prostředek (smáčedlo), který se používá k odmaštění podkladů před natíráním kvašem nebo akvarelovými barvami. K čemu všemu a proč ji mistři vlastně používají?
Co je to volská žluč?
Jedná se o hnědozelenou, hustému extraktu podobnou hmotu, která se snadno rozpouští ve vodě. Z chemického hlediska obsahuje mimo jiné sodné soli kyseliny glykocholové a taurocholové, cholesterin, lecitin, cholin a další organické látky, které jí dodávají její specifické vlastnosti.
Použití v malířské praxi
Protože volská žluč přirozeně podporuje emulgaci (mísení látek), používá se v umění jako emulgátor pro výrobu emulzí z olejů a vody.
Malíř ji velmi často nanáší na lokálně „mastné“ podklady, které přirozeně odpuzují vodu. Tímto jemným odmaštěním se zabrání nechtěnému „stékání“ vodou ředitelných barev z povrchu. Alternativně se volská žluč po kapkách míchá s jemnými práškovými pigmenty, aby byly snadněji smáčitelné a spojitelné s vodnými pojivy.

Volská žluč (Ox Gall)
Čistá, tekutá přírodní volská žluč pro akvarel a kvaš. Snižuje povrchové napětí vody, zlepšuje roztíratelnost barev na těžko smáčitelných podkladech a usnadňuje přípravu barev z pigmentů.
Prohlédnout v e-shopu"Kromě zvlhčovadel se k vodovým barvám přidávají ještě látky, které mají schopnost snižovat povrchové napětí vody; umožňují snadnější smočení podkladu barvou, jakož i pevnější přilnutí barvy k podkladu. K látkám takových vlastností patří volská žluč a povrchově aktivní přípravky, mýdla a saponáty nejrůznějších složení. Volská žluč je však ze všech nejspolehlivější a nejvyzkoušenější."
— Bohuslav Slánský
(Technika v malířské tvorbě: Malířský a restaurátorský materiál, SNTL, 1976)
Ukázka použití před malbou


Volská žluč se historicky využívá i v mnoha dalších odvětvích. V tradiční medicíně se používala při onemocnění žlučových kamenů, nedostatečné sekreci žluči či diabetu, jelikož zvyšuje střevní vstřebávání. Dodnes velmi známé je pak žlučové mýdlo (vzniklé přidáním žluči k tvarohovému mýdlu a boraxu), které je díky silným emulgačním schopnostem nepřekonatelným prostředkem pro odstraňování odolných mastných a organických skvrn z textilií.















